农村酿酒设备-酿酒设备-正裕源酿酒设备

     由受到灰孢霉菌(正式名称为botrytis cinerea)浸袭的葡萄所酿造，酒厂酿酒设备生产厂家，这种微小的霉菌使得葡萄失去水份，因而糖份增浓，采摘者反复的---葡萄园，往往只选择采摘受到霉菌浸袭的个别葡萄，那些葡萄的果汁含糖量非常高，当发酵中的酒达到15度酒精含量时，尽管仍有一些糖份残留，酿酒设备厂，酵母菌都受到抑制而停止作用，所产生的酒就会自然地甜，并且带有灰孢霉菌所引起---的香味(干果，农村酿酒设备，蜂蜜，和橙皮)，这种方法酿造的酒包括波尔多(例如，索泰尔讷(sauternes)和巴尔萨克(barsac))，蒙巴济亚克(monbazillac)，卢瓦尔区的莱昂区(coteaux du layon)和肖姆-卡尔特(quarts de chaume)，以及阿尔萨斯的粒选贵腐葡萄酒(sélection de grains nobles)等甜白酒。