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泰安市正裕源酿酒设备研制加工厂邀您了解一下中西酒文化的差异:
一、饮酒礼仪的不同:
的饮酒礼仪注重敬酒顺序,敬酒时要从主人开始敬,主人不敬完,别人是没有资格敬的,如果乱了次序是要受罚的。而西方人饮用葡萄酒的礼仪,酿酒设备厂,反应出对酒的尊重。
二、酒种的不同:
的酒文化以白酒为主,白酒在是具有代表性的酒,而西方主要是以葡萄酒为主。
三、酒杯方面:
酒器以形象优美,酒厂酿酒设备供应,装饰众多而---。西方人注重酒不同器具不同的理念,所以他们有葡萄酒杯、红酒杯、白酒杯、白兰地酒杯等。
四、饮酒的目的不同:
在,酒更多的是当作一种交际的工具,所以在的酒文化中缺乏对于酒本身进行科学而系统的理论分析和品评,更在意饮用他后带来的美妙作用。在西方,饮酒的目的往往很简单,为了欣赏酒而饮酒,为了享受美酒而饮酒。
放料:压上灶里火,拧开酒锅底下放料开关,放出液料,同时把放出的滚烫热料倒入缸或池里和秕谷上,白酒酿酒设备,用铁锹或勺子趁热充分搅拌均匀,这时粗饲料被热酒槽很快烫热软化,待其温度降下去。
此外,在酿酒时,酿酒设备,可以由岗位操作人员承担日常查看。他们根据设备管、理运用各项规章制度查看规模,对酿酒设备进行外观查看,及时发现各种异常现象,避免和避免设备在不正常状态下作业。
喜欢喝酒的朋友们对白酒肯定有不少了解,了解一下不同香型的白酒,增---们对酒的品味,下面一块来看一下香型白酒的介绍:
一、董香型:
又称药香型,以贵州遵义的董酒为典型代表。主要以高梁、稻谷为原料,以小麦制成的大曲、大米制成的小曲,两种曲作为糖化发酵剂,而且曲中加入多种药材,酒质特点为无色、透明、有愉快的药香,诸味协调,回味悠长。
二、四特香型:
又叫做特香型,以江西省樟树镇的四特酒为典型代表。主要以大米、高粱为原料,以小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用地窖发酵,醅香蒸酒,老酒为底,勾兑调味的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色透明,闻香清雅,饮后浓郁,醇甜绵软,酒体协调,---。
三、老白干型:
以北方一般白酒而言。主要以高梁为原料,以麸曲和酵母为糖化发酵,采用地池发酵、清蒸原辅料,续糙发酵,老五甑操作法的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色澈明,芳香纯正,甘洌醇厚,后劲悠长。
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